01
لحم البقر
أبقار مسمّنة على الحبوب، تُجهَّز وتُصنَّف في المسلخ، وتُبرَّد قبل أن تتحرك.
- CARCASS
- FOREQUARTER
- HINDQUARTER
- TOPSIDE
- SILVERSIDE
- RUMP
- BRISKET
طازج منذ الساعة الأولى.
لحوم بقر وضأن وحمل حلال طازجة، لم تُجمَّد قط، تُنقل من باكستان إلى مطبخك عبر ممر مختوم لا تنكسر فيه درجة الحرارة.
رزق ميتس مستورد وموزّع بالجملة في السعودية للحوم البقر والضأن والحمل الحلال المبرّدة، يورّد الفنادق ومتعهدي الإعاشة ومشغّلي خدمات الطعام عبر ممر مباشر من باكستان.
باكستان31.5204°Nجدة21.4858°N
−1 °Cثابتة
ما نبيعه01
كل كيلو ننقله يحمل ختمًا، ومستندًا، ودرجة حرارة لم تتحرك.
تصدر رزق ميتس شهادة حلال وشهادة صحية بيطرية وسجل حرارة مقابل رقم الدفعة لكل إرسالية تنقلها. ويمكن تقديم أي من الثلاثة لأي تسليم.
النطاق02
02
لحم الضأن
غنم تجاوز اثني عشر شهرًا. يُصرَّح به ضأنًا في إشعار التسليم، ولا يُباع على أنه حمل.
- CARCASS
- FORELEG
- HINDQUARTER
- SADDLE
- SHOULDER
- NECK
- BREAST
03
لحم الحمل
غنم دون اثني عشر شهرًا. الريش والسرج هما القطعتان اللتان يحكم بهما المطبخ على المورّد.
- CARCASS
- RACK
- SADDLE
- LEG
- SHOULDER
- SHANK
- LOIN
سبع مراحل، درجة حرارة واحدة.
يمتد ممر رزق ميتس من مسلخ في باكستان إلى رصيف سعودي عبر سبع مراحل مسجّلة. يسافر مسجّل بيانات مع الحمولة وتُقرأ درجة الحرارة عند الطرفين.
01
.Vcok7oGv_ZP4WFB.png)
الذبح والتجهيز
كل حيوان تشحنه رزق ميتس يُذبح يدويًا وفق الشريعة ويُجهَّز على الخط نفسه. تُوزن الذبيحة وتُوسم وتُقيَّد برقم دفعة قبل مغادرتها الصالة.
02
التبريد والتصنيف
تدخل الذبائح غرفة التبريد خلال الساعة وتبقى فيها حتى تستقر حرارة القلب ضمن النطاق. ويقيّم المصنّف البنية وغطاء الدهن قبل الإفراج عن أي قطعة إلى التعبئة.
03
الشهادة الحلال والتخليص البيطري
تُصدر شهادة حلال وشهادة صحية بيطرية مقابل رقم الدفعة لا مقابل الشحنة. وتستطيع رزق ميتس تقديم المستندين لأي تسليم عند الطلب.
04
التحميل والختم
SV-LHE-000000
تُبرَّد الحاوية قبل التحميل وتُختم مرة واحدة في المنشأ. تسجّل رزق ميتس رقم الختم في إشعار التسليم، ولا يُكسر الختم إلا أمام المشتري المستلم.
05
العبور
شحن جوي
يسافر مسجّل بيانات داخل الحمولة ويسجّل درجة الحرارة طوال العبور. وتنشر رزق ميتس أوسع انحراف سُجّل هذا العام بدلًا من الادعاء بعدم وقوع أي انحراف.
06
الوصول والفحص والتخليص
عند الوصول إلى السعودية تُفحص الحمولة وتُخلَّص مقابل مستندات الدفعة نفسها الصادرة في المنشأ. ويُفرَّغ المسجّل قبل فتح الأبواب للتنزيل.
07
من المستودع المبرّد إلى رصيفك
الدمام وجدة
تحتفظ رزق ميتس بالبضاعة المخلَّصة في مستودعها المبرّد وتسلّمها بمركبات مبرّدة. وتُقرأ درجة الحرارة ويوقَّع عليها عند الرصيف من المشتري قبل قبول الحمولة.
ما الذي يصل، بالضبط.
تنشر رزق ميتس مواصفة القطع التي يطابقها الطاهي مع إشعار التسليم: القطعة، وهل هي بعظم، وكيف شُذّبت، ونطاق الوزن الذي تقع فيه.
| القطعة | العظم | التشذيب | نطاق الوزن | الصلاحية عند الوصول |
|---|---|---|---|---|
| لحم البقر — ذبيحة مشقوقة | بعظم | مجهّزة، مع إزالة دهن الكلى | —— | —— |
| لحم البقر — الربع الأمامي | بعظم | تشذيب قياسي | —— | —— |
| لحم البقر — الربع الخلفي | بعظم | تشذيب قياسي | —— | —— |
| لحم الضأن — ذبيحة كاملة | بعظم | مجهّزة، منزوعة الجلد والرأس | —— | —— |
| لحم الضأن — الكتف مع الساق | بعظم | مع الموزة | —— | —— |
| لحم الضأن — الربع الخلفي | بعظم | مع الردف | —— | —— |
| لحم الحمل — ذبيحة كاملة | بعظم | مجهّزة، منزوعة الجلد والرأس | —— | —— |
| لحم الحمل — الريش | بعظم | تشذيب فرنسي، بدون الغطاء | —— | —— |
| لحم الحمل — السرج | بعظم | قصير | —— | —— |
كل ادعاء في هذا الموقع يقف خلفه مستند.
- شهادة حلالتغطي طريقة الذبح والذابح وحفظ العهدة على المنتج من صالة الذبح حتى الحاوية المختومة.
- الشهادة الصحية البيطريةتُصدر لكل دفعة مقابل الفحص قبل الذبح وبعده، وهي شرط للتخليص إلى السعودية.
- تسجيل التصديريسجّل المسلخ كجهة معتمدة لتصدير اللحوم إلى السعودية، ويُطابق مع رقم المنشأة على الكرتون.
- تصريح الاستيراديخوّل رزق ميتس استيراد اللحوم المبرّدة إلى السعودية، وهو السجل الذي يتحقق منه المشتري أولًا عند اعتماد المورّد.
- السجل التجاريالهوية النظامية للشركة في السعودية، مذكورة هنا وفي تذييل الموقع وعلى كل فاتورة بالصيغة نفسها.
- التسجيل الضريبيالتسجيل الضريبي الذي يحتاجه قسم المشتريات قبل إصدار أمر شراء إلى رزق ميتس.
أرسل لنا مواصفتك. نعطيك السعر اليوم.
- الهاتف
- +966548577354
- واتساب
- +966548577354
- البريد
- info@rizqmeats.com
مدير المبيعات
م. داود خان
الجودة والالتزام
نعمان
اللوجستيات وسلسلة التبريد
رضا